“那要怎么做?”大虫走回来道。
“先煮煮看,看看晾了会是什么样?”沈慧娥明亮的双眸看着他们说道,“先等一下。”往绿豆浆里直接放了少许的盐和食用碱面。
沈慧娥又将绿豆渣,用清水,揉搓洗了洗绿豆渣,将绿豆水又倒入铁锅内。
沈慧娥将绿豆浆上的浮沫撇了一下。
“好了,咱现在煮煮看。”沈慧娥明亮的
“我来生火。”程东来将炉火生起来,大柴旺火,天气又热,很快这绿豆浆沸腾起来。
沈慧娥拿着木勺不停地搅拌,不让锅底糊了。
带绿豆浆煮成了粘稠状,“好了,好了。”沈慧娥垂眸看向程东来道,“压火,压火。”
程东来赶紧压了压火,“这就好了吗?”
“绿莹莹的我感觉差不多了。”沈慧娥舀起一勺绿豆浆,现在浓稠的很。
沈慧娥端下大铁锅,然后将绿豆浆倒入瓦盆里,“接下来咱们耐心的等,看它凉了之后变成啥样?”
“那阿娘用做卤子吗?”大虫眼巴巴地瞅着自家阿娘说道。
“天热,咱们不要热着吃。”沈慧娥温润如玉的眼眸看着他们说道。
“那要怎么吃。”狸奴湿漉漉的眼睛看着她问道。
“凉调,像是调凉菜一样。”沈慧娥晶莹剔透的眼眸看着他说道。
“那我剥小蒜。”大虫闻言眼前一亮道。
“那我剥小葱。”程东来黝黑的眼眸看着他们说道,朝菜园子走去。
沈慧娥将小蒜给捣碎了,将程东来洗干净的绿油油的小葱切碎了。
“阿娘,瓦盆外面已经凉了。”狸奴贴着瓦盆边看着自家阿娘说道。
“我看看。”沈慧娥走过来,手贴着瓦盆边,确实凉了,打开盖子。
“哇……”狸奴清澈的眼底满是绿色,“可以碰碰吗?”
“当然可以了。”沈慧娥将筷子递给她道,“夹一块,试试。”
狸奴接过筷子,溜着边夹了一块儿放进嘴里,抿了抿,眼睛亮晶晶地看着他们,猛点头。
“凉凉的,滑滑的,凉调后会更好。”狸奴黑葡萄似的眼睛闪闪发光地看着他们说道。