他的动作没有一丝多余，快到让人看不清残影。

三分钟不到，一只处理得干干净净的老母鸡摆在了案板上。

接着，他拿出一根新鲜的猪筒骨，用刀背砸断，露出里面的骨髓。

再抓起一把泡发好的干贝。

没有法力，没有系统辅助。

只有纯粹的手工。

叶惊鸿把食材全部丢进一口大砂锅里，加入清水。

他拿起两块打火石，用力一擦。

火星迸射，点燃了灶膛里的干柴。

“你搞什么鬼？钻木取火？”海克斯盯着他，“这都什么年代了，你连个煤气灶都没有？”

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叶惊鸿拿起一把蒲扇，坐在灶台前。

扇风。

火苗舔舐着砂锅的底部。

水开了。

叶惊鸿拿起一个漏勺，撇去汤面上浮起的第一层血沫。

动作极其稳定。

“他不会是想现熬高汤吧？”助理在一旁小声嘀咕。

海克斯嗤笑一声。

“现熬？真材实料熬一锅好汤，起码得几个小时。他当这里是哪？这是快节奏的现代都市！谁有闲工夫看他在这熬几个小时的汤？”

“家人们，咱们就看着他装！我倒要看看，他能熬出什么花来！”

海克斯索性拉了把椅子坐下，把镜头对准叶惊鸿。

一个小时过去了。

大排档里没有任何出餐。

叶惊鸿就坐在那里，重复着扇风、撇浮沫的动作。

他的眼睛死死盯着砂锅里的汤，整个世界都只剩下那一口锅。

两个小时过去了。

外面的围观群众开始不耐烦了。

“搞什么啊？还做不做生意了？”

“就是，浪费时间，走啦走啦。”

有人离开，但更多的人留了下来。

三个小时过去了。

直播间里的弹幕从一开始的嘲讽、谩骂，逐渐变少了。

取而代之的，是一种诡异的安静。

因为叶惊鸿的眼神。

那种极致的专注。

那种把灵魂都倾注进那口砂锅里的执着。

在这个连看短视频都要倍速的现实世界里，这种不计成本的专注，本身就是一种极其震撼的力量。

四个小时。

叶惊鸿额头上布满了汗水，顺着脸颊滴落在围裙上。

他停下了手中的蒲扇。

“好了。”

他站起身，掀开砂锅的盖子。

没有夸张的香气四溢。

甚至连一点热气都没有冒出来。

海克斯凑过去看了一眼，顿时爆发出大笑。

“哈哈哈哈！家人们，你们看！他熬了四个小时，就熬出这么一锅白开水！”

砂锅里，汤汁清澈见底，没有一丝杂质，看起来和普通的白开水没有任何区别。

“这就是你熬了四个小时的顶级高汤？你是在搞笑吗？”

叶惊鸿没理他。

他拿出一个白瓷碗。

碗底，放着一颗只取了最嫩菜心的白菜。

他拿起汤勺，舀起一勺清澈的汤汁。

手腕倾斜。

汤汁淋在白菜心上。

那颗紧闭的白菜心，在接触到汤汁的瞬间。

菜叶一层一层地舒展开来。

在汤中绽放开来。

开水白菜。

叶惊鸿把碗推到海克斯面前。