哪成想实物做出来闻着竟然这么鲜。
还是南方人吃的精,这搭配,咋想的哩?
她深吸两口香味,起身去曹秀莲摊位上拿了只小碗和一个透明小勺,端起高压锅给自己倒了满满一碗。
用小勺舀了满满一勺,吹凉两口就往嘴里送。
汤头一入口,鲜得她眉毛都要掉下来,浑身都得劲舒坦了。
她一边喝一边点头,“妈呀太好喝了,太鲜了!”
“嘿嘿~”
芽芽看着王奶奶喝的眼睛都眯起来,脚跟垫着脚尖高高翘起,就知道她爱喝,春桃婶婶的手艺就是没的说。
这边王桂芬呼呼喝着热汤,另一边,曹秀莲撸起袖子,跟方铁生两人一左一右合力把车斗里那只沉甸甸的大保温桶抬到摊子边上。
保温桶盖一掀开,那股极其霸道的香辣味儿轰然散开。
山坑螺特有的鲜味混着调料焖煮出来的浓味儿,穿透力不可谓不强,一下子竟盖过了早市混杂的小吃味道,铺满了小半片街道。
来往路过的行人都纷纷循着味道,抻着脖子往这边瞅。
“小老板,今天的螺比昨天还香啊,升级配方了?给我来一碗!”昨天跟遛鸟大爷张利民拼桌的中年男人拎着一兜大棚绿叶菜凑近来,鼻头不断耸动。
刚开盖又有生意上门,芽芽小脸笑开了花,踮着脚拿大铁勺。
“囡囡放着,爷爷来盛。盛满这小碗就行是不?”方铁生从芽芽手里拿过勺子,舀了一大勺放进碗里。
“还要放一点汤汁!”芽芽指着干巴巴的螺。
“好。”方铁生算了算时间,帮芽芽把一大半螺都分装进小碗里头,又把季春桃让带的腌制小鱼干送给曹秀莲。
小碗满满当当铺了一大桌。
没一会儿,摊子周围就热热闹闹围了一圈人,大伙自觉搬着小马扎坐边上,扫码付款捧着小碗嗦螺,还有些眼巴巴盯着王桂芬的高压锅。