第203章 京城闲逛(戊子 癸亥 壬子)

新说钮一篇 钮家金子 1251 字 2个月前

对我来说,说谎是一件很难受的事,尤其是面对亲人和朋友,说了谎话心里总会发虚,发虚就让心情郁闷,着实的不开心。

后面两天,我和小妞没外出游玩,在新街口周围转悠找路边小吃。很多街坊排队来买的满记烧饼,他们家出名的是牛肉烧饼,在京城上班的时候,胖子经常带我买几个吃吃。他家的炸鸡腿也很棒,比起麦当劳和肯德基差不了多少,小妞也夸奖味道不错。京城街道有不少卖鸡蛋煎饼的,这东西在春城很少见,回到京城怎么着也得买两次吃个够,小妞喜欢中间夹的鸡蛋和薄脆,我则喜欢吃夹油条的,这样咬一口很有嚼劲。着名的宝记豆汁,我不建议喝这玩意,不是我承受不了那酸爽的味道,而是连京城人都没多少喝豆汁的,你们来京城可以吃烤鸭,可以吃卤煮,可以吃炸酱面、驴打滚、门钉肉饼……就是没必要尝豆汁。说起驴打滚,这种软糯甜食小妞喜欢的不得了,驴打滚的原料包括大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁等,这些原料共同制作出外层粘满豆面、呈金黄色的驴打滚,其豆香馅甜,入口绵软,别具风味……

有一种传承两百多年的糕点,我得推荐推荐,真正的老字号——稻香村。稻香村家的糕点不单单只是一个好吃而已,更重要的是对原材料的选择较为严格,保证产品的质量安全,制作工艺考究,注重细节,糕点的口感和品质上乘。提供多种多样的糕点选择,包括传统的京式糕点如萨其马、牛舌饼、枣泥酥等,能满足不同消费者的口味需求。精美的包装使其成为受欢迎的礼品选择,无论是自食还是送人均可。

京城师范大学斜对面正好有一家,领着小妞一起买了一份大礼盒的糕点,俩人带回酒店一起吃。小妞很挑食的,她都称赞稻香村的糕点好吃,那大家肯定也会喜欢。

我比较在意北方面食和滇南面食口感为什么差距那么大,如果能弄明白这件事,那我可以在春城自己做各种面食吃。晚上看电视,电视上播报天气预报,我发现北方立冬的天气已经到了零下,而春城依旧是二十度左右,我脑子突然里出现了一些地理知识。

滇南属于高海拔地区,比平原最少也要高出两千米,那么水温……水温只有九十度左右。

恍然大悟,不是面的问题,而是水温的问题,水温不够高,面食就要蒸煮的时间长,面食一旦蒸煮时间长,自然会变的软塌塌,所以才没了北方那种嚼劲。

弄明白两年多来一直困扰的事情,哑然失笑,看来以后在春城想吃正宗面食解馋还是算了吧。

十号上午,胖子来了一趟,除了给我请安问好,最多的就是提及金子的事,毕竟金子真心把胖子当兄弟,帮他出气,给他撑腰,带他长见识。我呢,是真回答不了这个问题,因为我也想知道金子到底还活没活着。

胖子临走的时候,我感谢他送给我的十万,帮我在春城解决了租房大问题。胖子嘿嘿笑着说,有好处我们三兄弟一人一份应该的,他在勐泐捡了一堆东西给了我三叔,暂时还不知道值多少钱,等我三叔估出价值换成钱打给了他,他还会把那份钱分成三份,不管金子回不回的来,必须给他留一份。

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