“哦，我老婆是盘龙县、高墙镇的。高墙镇在盘龙县的最东北方向，距离咱们这边很远。”

孙磊说：“我上高中时，就在盘龙中学。我和我老婆，也算是自由恋爱吧。”

“呵呵，那你老婆平时回趟娘家，骑自行车得老长时间了。”

“谁说不是呢？上周我老婆就回娘家了，现在还没来。”

“咋？”

李南征开玩笑：“现在不是农忙啊，回娘家那么久，就不怕你在家里憋不住啊？”

“她也不愿意回娘家，却又不得不回去。”

孙磊满脸的无奈：“因为她得回去，帮着老丈人家赶集、甚至穿街走巷的卖辣椒。去年吧，高墙镇的领导根据当地土质，全镇推广辣椒新品种。连续两年都是大丰收，却因和高墙镇签订采购合同的公司倒闭，卖不出了。”

嗯？

随口闲聊的李南征，听孙磊说到这儿后，愣了下。

看李南征感兴趣，孙磊就给他仔细说了起来。

高墙镇的人口、土地面积都比锦绣乡多、大。

当地特殊的土质，也确实很适合辣椒生长。

连续两季大丰收——

在别的乡镇，家家户户都是储存小麦、玉米等农作物。

唯独高墙镇的家家户户，都是辣椒。

辣椒这玩意，用来炒菜啥的肯定不错。

可它不能当粮食来用。

“听说因为辣椒积压在百姓手里，怨声载道。还去县里闹，搞得盘龙县领导的脑壳疼。绞尽脑汁的给辣椒寻找销路，但却是杯水车薪。”

孙磊最后笑道：“估计我老婆今晚，就得回家了。别的不说，肯定得带回一麻袋的辣椒。到时候给你一些，自己炒菜吃。说实话，高墙辣椒的品质确实不错。用油炸过后，嘎嘣脆的特香。”

“行。”

李南征一口答应。

岔开了话题：“那你知道咱们附近，哪儿大面积的种植大豆、大蒜的吗？”

老干妈辣酱的配料表里，辣椒肯定是首要的，豆鼓（发酵过的大豆）同样重要。

反倒是所需的牛肉啊，猪肉鸡肉啥的，所耗不多。

李南征前世在食品厂时，除了研究辣条之外，对老干妈辣酱、蒜蓉辣酱的配料，也是精心研究过的。

生产出来的辣酱和蒜蓉辣酱，口味质量都不错。

可惜没啥名气，推到市场上不久，就被无数的同行品牌给淹死了。

现在却不同。

老干妈的辣酱也好，还是蒜蓉辣酱也罢，现在都像辣条那样，也就是在本地小范围内，被当作咸菜来食用。

可这三样东西——

即便几十年后，放在泡菜国那边，那也是“国宴”上必不可少的名菜！！