那一年上秋，收完黄豆地，奶奶带初寒妞去地里挖老鼠洞，挖开一个洞，里面就不少黄豆，少说也有几斤的样子。

农村长大的孩子从来不怕老鼠，即便初寒妞只有七岁，胆子也老大了，碰到老鼠不是把自己吓跑，而是拿起土块去打，直到打死才住手。

一个秋天，奶奶每天都带她去挖，不让她乱跑，她就在一边看她挖，常常老鼠洞被挖开，老鼠不是夺命而逃，而是向奶奶身上扑，这时奶奶抡起铁锹一顿拍，都给拍死，嘴里还不住地说：老鼠过街人人喊打，叫你祸祸庄稼。

挖了二百多斤的黄豆，隔三差五，爷爷就称二斤去换豆腐，拿回家炸豆泡，溜炒豆泡吃，有时切半块倒上酱油再撒点葱花，也特别好吃，豆腐都是卤水点的，趁热怎么吃都可以。

有时吃不了，还会冻上一些，用它炖酸菜，吃起来老肉头了，要是猪肉炖粉条在放上冻豆腐，简直能撑瞎眼睛，但是一冬天也就能吃上一次半次，舍不得花钱买肉。

村里种枣树的有挺多人家，收完枣，树上剩的星星蹦蹦的，就不要了，奶奶会拿根竹竿，在树下敲打，初寒妞在地上捡，一片枣林能捡好几十斤，奶奶会给她蒸枣糕，也是过年吃的干粮。

白天初寒妞会去捡破烂，积少成多，一个月也能卖不少钱，尽管爷爷奶奶不让她捡，她就是不听，她知道钱很有用，想吃肉，爷爷也会给她去买，只是每次就买一小条，还是挑肥的买，肥肉熬出荤油，做菜时放上一点，也有荤腥味。

从小初寒妞就有经济头脑，她看奶奶蒸的枣糕好吃，就跟奶奶说：“奶奶，你蒸点枣糕，我拿去集市去卖，准能有人买。”

初奶奶：“咱自己吃还行，人家外人谁稀罕。”

初寒妞：“奶奶，你做吧，你带我去赶集，我叫卖，你在旁边收钱就行。”

初奶奶：“能行吗？”

初寒妞：“肯定行。”

初奶奶：“那我蒸点试试，没人买，就拿回来咱自己吃也瞎不了。”