说完一行人便骑着6辆三轮车去往各自看好的地点出摊。

这段时间唐子豪和钱汪东几乎将整个雪峰市转了一遍，将所有客流量大的地方全都进行了特别标注，不管是夜晚还是白天都有详细的记录。

尤其是到了晚上，毕竟城市里的夜生活还是有一些的，但范围却很小，大部分都集中在歌舞厅附近。

除了歌舞厅之外，一些公园附近的人流量也是不小，但是过了晚上八点多钟几乎也就没什么人，但歌舞厅却不一样，越晚人就越多。

在歌舞厅附近有几个路边烧烤，他们身着新疆服饰，说着一口非常假的新疆话，说自己这个是正宗新疆羊肉串。

之前钱汪东也在他们那里买了一些，只要一尝就可以确定，这些肉既不是猪肉也不是牛羊肉，很大的概率有可能是狗肉或者是猫肉。

这个年代城市里面的流浪猫狗数量还是比较多的，用这种肉代替猪牛羊肉是比较常见的。

为了让这种肉能有牛羊的膻味，通常会跟羊油和牛油一起烤着，这也就是为什么一些便宜的烤串上是三瘦两肥的搭配，有的时候肥肉肯定是牛身上或者是羊身上的，但是瘦肉就不敢保证。

通常瘦肉不是鸭肉就是猪肉，但是后世大部分人都会用鸭肉代替羊肉，毕竟价格更低廉，而且口感在烤制过后又和羊肉差不多，配合上羊油，自身带的膻味很难分辨出是真是假。

（当然还有更恶心做法，在这里就不做过多说明怕大家对羊肉串产生心理阴影。）

加上在这个年代，一般人吃上猪肉都很难，就更别说是牛羊肉了。

而且这个时候用的调料也相对来说比较简单，辣椒孜然咸盐味素就再也没有其他，说实话在调料方面可以说是相当简单。

对比起后世的那种复合烧烤料，现在的烧烤料单纯的就像一个刚出生的孩子。