钱汪东也没想到这南方人上来就要100斤。

这100斤的量说实话也算不上多，如果销量好的话，一天就能用掉十几斤，尤其是凉拌鸡架，在配料这方面消耗是最大的，毕竟凉拌鸡架主要吃的就是那个料，如果料不够重，味道不够香的话，是很难让人提起食欲的。

尤其是在夏天，天气本来就炎热，为了让大家能有好的胃口，调配出来的凉拌鸡架一定是酸甜可口，这样才能让人打开味蕾。

不过他要是拿着这些料去南方卖的话，100斤也绝对能卖上一段时间，但最多也就能有半个月。

要是生意好的话，可能半个月都用不上，不过对于送上门来的买卖钱汪东向来是来者不拒，既然对方要那就卖。

之前钱汪东也和小弟以及唐子豪都说过，如果有人来购买配料就直接卖给他配料，当然配方不能给，直接卖他们料即可。

“你直接去找这家夜市的唐老板，他会将你需要的东西直接卖给你。”

南方人听后两眼放光，直接去了对面购买调料。

看着南方人的背影，钱汪东不屑的笑了一下，到了后世有些调料都需要专业机构才能破解，更别说这个时代了。

想简简单单就靠一些材料分解出味道是完全不可能的，最主要的就是比例，一旦比例出现食物味道就会出现很大的偏差。

这也就是为什么一些正规的连锁店长年以来味道都能保持一致的主要原因。

他们在固定的原料里面就只会放固定的调料，多了少了都会改变味道影响到销售。

加上后世商业竞争本来就激烈，几次口味不对就会导致大量顾客流失，所以没有人愿意犯这样的错误。

钱汪东在售卖鸡架那天开始这些配料配比出来之后，完全让小弟们严格按照自己的要求进行调配。

如果份量有所增加，哪怕没办法调配出新的比例重新再做一份，也不允许任何人随意调配。

由于今天售卖的是1000箱啤酒，购买啤酒的人实在是太多，唐子豪既要忙着招呼顾客，同时也要应付记者，这一次来的记者虽然没有徐编辑，但是来的人也不一般。