“猪头既然买不到整个的，那我们就分开买猪耳朵，猪头肉，猪舌头，这样不就能凑出一整个猪头了吗？”

钱汪东这个话一出，王宝军和猴子互相对视一下，觉得好像也是这么个道理。

“要是嫌麻烦的话，我们直接买现成的，简单的加工一下也可以吃。”

“对了，有没有肥肠？”

“肥肠是有的，但是都没清理。”

钱汪东听后：你告诉店家，所有的肥肠我全都要了，让它清理干净，我会用高于市场价格的价钱，收购这些肥肠。

“小东你要这么多肥肠干什么？咱们就这么几个人，就是从过年开始吃，一直吃到年后也吃不完啊？”

说实话，这个年代大部分普通人对于肥肠的处理都不是很到位，做出来的味道也不是很理想，但钱汪东可不一样，面对这么美味的食材，绝对不能错过。

“你们放心，我做出来的肥肠味道绝对一绝，你让他们做就完了。”

“要是有猪肚和猪心的话也全都买下来。”

猴子听后虽然不理解，但是之前在车上时，王宝军就告诉过自己钱汪东说什么就是什么，只要听从他的安排就好。

“那我这就去告诉老板。”

过了一会，饭菜陆续上桌，钱汪东也进行了品尝，发现这些菜做的都很家常，并没有什么特别之处，这就是所谓的农家菜。

农家菜遵循的就是最简单的味道，用最简单的调味凸显出食材本身的味道。

由于农家菜用的都是活鸡活鸭，活鱼，新鲜猪肉，所以做出来的菜并不难吃，而且还能吃到食材原本的味道。

尤其是这道小鸡炖蘑菇，可以说是东北菜的经典。

小鸡炖蘑菇，别看这道菜简单，但是想炖好吃了也并不容易。

通常小鸡炖蘑菇也是东北过年家常菜必吃菜之一。