即便就是有顾客单独点酸辣粉和热干面,也可以保住本钱,不至于亏本。
“这个价格很合理,也在我的预期之内,之前我想是卖1毛5或者是2毛。”
“既然你直接订两毛钱,那就2毛钱进行售卖,量给的多一些,配料也不要太吝啬。”
“小东你放心,绝对不会少给,让大家绝对吃得满意。”
钱汪东自打做生意以来一直都是如此。
除了刚开始那阵起步的时候是按照要求给固定的量,后来虽然每份制作要求就是一个鸡架或者是半个鸡架,但是每一次都会多给,从来就没有按量给的时候。
而每一份的量只有多不会少,这也就是为什么顾客一直以来都是只增不减的主要原因。
大家也都不傻,一份鸡架多大的量,每个人都心知肚明。
当天晚上夜市就推出了酸辣粉和热干面,至于鸡汤干豆腐等这两样推出之后再加入其中。
酸辣粉和热干面同样也是按照北方人的口味进行了调整,其中调整最大的就是酸辣粉。
北方人对酸度和辣度接受的能力并不是很高,所以酸辣粉主要就是以香为主,酸度也是适中。