第10章 水磨豆腐

凉末北原 金蚕豆豆 1969 字 25天前

下午三人就试着做豆腐脑,爷爷在一边指挥,爷爷以前还挑担卖过豆腐,也算家传手艺,家里还有磨豆浆的石磨呢,辉哥力气大,摸起来虎虎生风,凉末就差点,磨一会就手酸,娜姐几乎磨不动,也就只能舀舀豆子了。

三人合力做出一锅豆腐脑,一家子都吃得眯起了眼,真嫩呀,太好吃了。

“早餐吃这个,我能吃一盆。”辉哥说。

凉末没说话,豆腐脑很好吃,但是他更喜欢吃豆腐,而且他喜欢吃黑豆腐,要不再种点黑豆?

说干就干,送辉哥娜姐回来的路上,凉末拐进了乡里的种子站,打着给爷爷买菜种的名义买了很多种子,只有黑豆没有。这边种黑豆的人太少了,凉末只能央着老板下次进货的时候帮忙带两包,老板看他买了很多种子又好看,就同意了。

凉末拎着一袋子的蒜子土豆回了家,当然其他菜种他也拿了几包出来,虽然只要拿进空间的东西就会被屏蔽没人追去向,但是样子还是得做一做的嘛。

爷爷又掏出他的瘸腿眼镜,“马铃薯种子不错,芽多。怎么买了蒜子?家里已经种了一片呀。”

“种过了?”凉末赶紧跑到菜园子看,果然爷爷奶奶已经种了一小片,三个人吃一冬天是没问题的。“爷爷,怎么还种了果树?”

凉末记得之前是没有的,看土就知道是新种的。

“对门山上那个果园干不下去了,换老板了,之前的果树都挖起来扔坑里了,我就捡了两颗橘子树......”

眼前一空,小孙子已经飞快跑远了,“末末,干啥去?”

“捡果树......树......”

果园凉末还是知道的,一开始种的是茶树,一年结一次茶籽, 秋天把果子摘下来晒干,外面的果壳就会裂开露出里面黑色的茶籽,茶籽捡出来晒干打成粉,放在固定的模具压成饼,再重压压出油来,这种油清澈芬香,做菜特别好吃,吃了还对身体好。

村里大部分人的山里种的都是这个,不过因为一年一季价值就不太高,对面山的主人就把茶树都挖了种了各种果树,凉末就记得吃过他家的橘子,比一般的好吃,不过后来那家人家里出了点事情,家里就剩下两个老人就没精力打理果园了,少了施肥除草那果树接出来的果子就越来越难吃了,不过凉末坚信果树是好的,到了空间肯定能结出好吃的果子。

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爷爷说的扔还真没夸张,一个大土坑全是果树,盖在面上的叶子都黄了,凉末只好把上面的拨开找里面的,他家果树比较杂,凉末找到啥要啥,直找到天黑才拿了一颗品相特别好的枇杷树回家。

“就找了一棵?”爷爷已经在给马铃薯秧子切块了,一个芽切一块,切面裹上草木灰,明天一早就去种。

“嘿嘿!”凉末笑,当然不只一棵,他都扔空间去了,一小堆,晚上有点忙了。

不是一点忙,是忙翻了,虽然空间里的土很好翻,但是种树的坑得挖很深,即便是凉末现在体力已经很好了,他一晚上也就挖了三个树坑,种进去三颗大橘子树。

而他今天捡的果树有三十几颗,有橘子,柚子,板栗,枇杷,桃子,还有两种他都没认出来,不管了等果子出来肯定能知道。

种树的地方在山坡上,与之相连的地里是凉末前些天种的地瓜,地瓜算植物里面比较好种植的,只要种瓜开始发芽就可以埋土里,等瓜苗长到一米多长的藤苗就可以掐苗,掐出三四十厘米长的藤苗截面直接埋土里,长长再掐再种,如此反复直到把想种的面积都种满就行,因为空间里的藤苗长得特别快,凉末种了非常大的一片,到时候挖起来又是一场硬战。

不过他现在没空想这个,种完三颗橘子树,他还有点力气,又翻了一块菜地出来,把今天买的蒜子种下去,这是个精细活,一颗一颗的塞进土里不说,还得把蒜尖尖留出土面,种完今天买的五斤种子,不亚于插秧两分地呀。

从地上站起来,凉末感觉腰都腰断了,土豆只能留着明天再来了,还有那剩下的果树。

就这样,凉末白天上学,晚上地树的日子一直维持了一个礼拜,一晚三五颗的终于在下一个周末到来之前把树都给种好了。

周六下午,辉哥人还没到家,老远就嚷嚷开了,“末末,末末,把豆子拿出来,泡豆子。”

凉末搬出来一蛇皮口袋,辉哥哗啦啦的全倒大水缸里。

“哥,不是说试试水么,你倒这么多进去得磨多少豆腐呀?”那可是一口袋呀,少说四十斤,听说一斤豆子可以出2斤多豆腐,那,那不就是一百斤?