“炸香蕉,吃过么?”
娜姐惊喜,对呀,她怎么忘记了,“要什么材料?”
“玉米淀粉,面粉,鸡蛋,要是有面包糠就最好了。”
“走,去超市。”
娜姐还是风风火火的,拉着凉末就跑,顾北原慢悠悠的在后面跟上,只留乔越守着店面,继续搬东西。
现在的超市没有后世那样的大规模,商品种类也少,凉末看到几样眼熟的小零食,直接就扔购物篮了。
“这个也是炸香蕉要用的?”娜姐疑惑,思来想去都不相关呀。
确实不相关,“看着好吃,我想试试。”这都是记忆力里的小零食呢,在后世不知道是破产了还是怎么地,都买不到,他就怀念怀念,也不是真那么馋。
“买,都给你买,还想吃什么?”
“嗯,我再看看。”后面又找到几样,凉末都拿了,他也不会跟她姐客气。
超市逛了半个小时,要的东西都买齐了,三人就回了店里,娜姐空着手,凉末提着炸香蕉要用的材料包,顾北原提的东西是最多的,都是凉末的小零食。
姐弟里俩都不是拖拉的个性,到店里就开始操作起来,先是调面糊,放点玉米淀粉再放面粉,调匀,打入两个鸡蛋,用牛奶代替水,搅拌成粘稠状的糊糊,“要不要加点盐?”
“为什么加盐,又咸又甜的怎么吃?”
“就是因为香蕉太甜了,怕腻。”
有道理,不过娜姐还是谨慎的。“先炸一个不放盐的,再炸一个放盐的,试试哪个好吃。”
高见哪,凉末找了个小碗出来,舀出一点糊糊,加盐进去搅拌,然后对着娜姐做了请的姿势。
娜姐这边也准备好了,围裙手套都带好了,挑了两个青黄皮的香蕉剥了 ,一个裹满不放盐的糊糊,一个裹放盐的糊糊,在面包圈滚上一圈,分别放进油锅炸,油锅是炸过麻辣青菜的,颜色有点深。
“姐,这颜色,炸香蕉得用单锅呀。”
娜姐,“有带隔板的油锅,到时候换一个就行。”
因为香蕉个比较大,娜姐裹得糊糊也比较厚,香蕉炸了五分钟才好,捞出来得时候表皮金黄酥脆,淌着油还冒着泡,一看就很上火得样子。
“待会再整几款水果饮料吧,相生相克......”脑袋被娜姐拍了下,“末末,你现在语文成绩怎么样?”及格了么?
凉末,姐,我错了,放过我!
娜姐,作为一个温柔体贴得姐姐,OK。“不烫了吧,试试?”
直接就用穿麻辣得竹签把炸香蕉戳成几节,连着店员在内,都过来试味道,外皮酥脆内里柔软香甜,挺好吃,就是香蕉真的好烫呀,一个个试得嘻哈嘻哈的,看来还得立个警示牌子,小心烫。
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凉末嘴巴撅得溜圆,“我觉得加盐的更好吃,你们觉得呢?”
娜姐最后决定两个口味都保留,因为她更