叶向轩也觉得可以，将食堂承包给这两个人，一方面提高低收入家庭的收入，另一方面也为食堂安全卫生着想。

叶向轩也是点点头说道：“我打电话给穆老师，先跟他通个气。”

叶向轩说着，就拨打了穆先荣的电话，让他来校长室一趟。

不一会儿穆先荣就走了过来，叶向轩就把刚才的讨论跟他说了，然后说道：“穆老师，你先回去跟你爱人商量一下，如果愿意的话，明天就来上班。但是现在食堂实行了承包，我们要签合同，一年承包多少钱，你们是自负盈亏的。”

穆先荣听了，喜出望外说道：“我老婆一直想到这里来上班呢，她也会烧菜。再者说你们的承包费用也不低，何况我们还能从学生、老师手里赚点呢。这个不用商量的，我自己就能做决定了。”

叶向轩开玩笑的说道：“穆老师，你可想好了，别到时候你老婆不同意，找你打架，我可不管啊！”

在场的人都笑了起来，穆先荣说道：“放心，这是好事，打不起来的。”

穆先荣说着，就高高兴兴的回去和老婆商量去了。

第二天早上的时候，叶向轩就将艾沼和姜萍喊了过来，将学校的决定跟她们说了，并且就承包费用问题也做了说明，那就是学校每年给与三万油盐酱醋的补贴，食堂里一应工具都是学校出，她们负责买菜、烧饭、打扫卫生，实行自负盈亏的策略。

姜萍和艾沼都赞成这种自负盈亏的模式，这样自由、方便，她们还可以按照吃饭人的口味，做各种饭菜和点心，价格也不是固定不变的。而且此前食堂里只供应中饭，现在早中晚都可以供应的。

既然她们没有异议，叶向轩就拿出合同让她们签字。

艾沼不但识字，而且字写得很漂亮，但是姜萍根本就不识字，只好按手印。