这可是很考验厨师手艺的一道菜,面糊不好直接毁完,前面准备的妥妥的,这炸的不行也得直接重来。
这些都做好了,最后的酱汁味道不对,那这口味也减一半。
眼前的锅包肉从外表上来看,一切都很完美。
颜色很对,肉眼可见的美,一眼看上去就像是精心调制过滤镜的照片一般。
有了香煎豆腐的口感冲击,肖舟行对这个锅包肉满怀期待。
一小块肉入口,浓稠的酱汁率先占领味蕾,酸酸甜甜的味道,很是下饭开胃。
再轻轻一咬,能感受到明显的声响,外皮酥脆,口感甚好,再一咬,软嫩的口感传开,酸甜可口,满口的咸香,相当的美味,不愧是“魔法之作”。
这锅包肉,真好吃!
吃着吃着不用学生再提醒,肖舟行自己就把目光扫向了最后的西红柿炒蛋。
相当亮眼的配色,完全不像外面有些饭店西红柿炒蛋,要么颜色过深瞧着就没胃口,要么火候把握不当,鸡蛋出锅的时候都带着焦黑,入口极其印象胃口......
眼前的西红柿炒蛋,那鸡蛋金黄金黄的,一点不白,也丝毫看不出一丝的暗黄焦黑,在视觉上已然完胜。
还有那西红柿,搭配的也正正好,有酱汁却又不会显得太烂,再加上最上面的那点儿葱花点缀,显得更加诱人。
有这么一刻,肖舟行好像明白了,那大西餐的盘子里刷地划过一道油光的目的了,虽然花里胡哨了一些,嘴巴不知道味道,但视觉上确实享受了。