但一想到月双双之前说到的,这东西可以‘随买随走,路上即食’,心里便明白了月双双如此装修店铺的设计。
只是谢园不免有些担忧,这独特的店铺,能在城里活到几何。
‘满月快餐’凭借其独特的口感与新颖的制作方式,在开业前三天的五折优惠活动中,迅速吸引了大量顾客。
虽然周围消费的都是生活水平要比东城那边稍好一些的,可毕竟都是老百姓,尝过之后,也是吃一个新鲜而已。
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面对十五文一个汉堡、二十五文一个炸鸡、八文一包薯条的价格,不少顾客开始犹豫。
尽管如此,每当他们路过快餐店,那诱人的香气总是能轻易地勾起他们的食欲,让他们忍不住停下脚步,流连忘返。
第四天的时候,这些百姓终于说服自己价格太高吃不起的时候,套餐横空出世了。
虽然比开业前三天的价格高上一些,但总体却要便宜不少。
一个套餐四十文,相当于薯条白送,不少人也有这种便宜不占白不占的心理,过来购买。
月双双在前三天的运营中,细心观察了顾客的喜好,将受欢迎的汉堡品种保留下来,同时果断淘汰了那些不受欢迎的种类。
只有精准把握市场需求,才能在竞争激烈的市场中立于不败之地。同时,她也在为后续的批量生产做准备,通过减少不受欢迎的品类,集中资源打造几个爆款产品。
赵满贵原本担心高昂的价格会吓跑顾客,但事实证明他的担忧是多余的。快餐店所在的街道虽然不如福庆街那般繁华,但周边却居住着不少经济条件较好的家庭。
因此,‘满月快餐’的产品在这里找到了属于它的市场。
短短几天内,‘满月快餐’便实现了可观的利润。
尽管由于人手不足和备货不充分,他们不得不提前关门谢客,但单日利润仍能轻松达到八十两之巨。
夜幕降临,赵满贵望着正在屋内认真数钱的月双双,心中充满了敬佩之情。