NOBUBeijing的暗红色装修很有格调，但是怎么看都不像是日料店。

陈暖晗在包厢里坐下之后，很快就忘记了狗淮的嘚瑟，哇哇的开始感慨。

“这地方真有意思，这两张小圆桌是咱们俩一人一个吗？”

其实苏淮也是第一次来这儿，看什么都新鲜。

“不知道，我感觉这氛围好像随时有人出来给咱们跳艳舞似的……”

“晕，神经病！”

陈暖晗一边骂一边咯咯直笑，其实她也觉得这装修特别夜总会，就是没好意思说而已。

服务生一脑门黑线，却又不得不赔着笑提醒，二位贵宾可以点餐了。

“你点吧，我都行。”

陈暖晗没啥意见，只要是别人请客，她从来不碰菜单。

于是苏淮打开菜单一顿乱选。

“招牌是西京烧银鳕鱼？来一份。黄狮鱼片配南美辣椒、NOBU刺身墨西哥玉米卷、新派三文鱼、日本和牛、金枪鱼刺身拼盘……先这些。暖暖，喝什么？”

前面的都是铺垫，最后一句才是关键。

外人不知道可苏淮清楚，陈暖晗挺爱喝酒的，不酗酒，但是碰到什么酒都想尝尝。

“来点清酒？”

陈暖晗看着菜单上琳琅满目的酒款，最后挑中了价位适中的獭祭。

苏淮抬头对服务生道：“那就獭祭的二割三分。”

陈暖晗顿时很好奇：“什么是二割三分？”

有装逼的机会，狗淮必不可能错过，因此他把嗓音开关调低，娓娓道来的解释：“小日子的清酒是用白米酿的，酿制之前，要把糙米磨去很大一部分。

米粒外层是蛋白质和脂肪，酿酒的时候容易产生杂味儿，磨掉之后只保留心白，才是最好的酒米。

因为心白的主要成分是淀粉嘛，和酒曲反应生成糖分，越是少受氨基酸脂肪等杂质的影响，口感越是精纯。

一粒米磨掉外层之后，最后剩下多少米芯，就是所谓的精米步合。”

苏淮在她惊叹崇拜的小眼神中，接过服务生拿来的酒瓶，然后指着一行日文给她看。

“瞧，精米ステップ，23%，意思就是只精选了23%的米芯，磨掉了77%的外胚，用他们的叫法就是二割三分。

如果是四割五分，那就是45%的精米度。

所以二割三分是清酒在选材方面的最高等级，价格在同品牌之中也是最高……”

“哇！你懂得真多！”

狗淮装逼的效果极好，陈暖晗是真的惊讶，可不是在给情绪。

她和苏淮高中同班三年，生活在同一座小城市中，确实没想到狗东西居然如此内秀。

大庆没有正经日料，以他的家庭条件也没有接触相关知识的机会，所以到底咋回事？

“在哪儿学到的？你这知识面也太广了……”

苏淮笑着摇摇头，一派谦虚：“在网上呗！我啊，碰到什么新鲜东西都喜欢琢磨琢磨，明知道没什么用，但就是忍不住往心里记，不值一提。”

“厉害！”

陈暖晗竖起大拇指，真心实意的赞叹：“怎么没用呢？学到了都是眼界和见识啊！”

那确实，知识渊博很能拉好感的。

女人不一定喜欢学者，但是帅+有钱的基本盘摆在那儿，之后的所有细小优点都是加分项。

所以富二代撩妹总是简单模式，带女生开开眼界，聊一些有广度或者有深度的话题，她们不一定真感兴趣，但是很容易产生崇拜和敬畏，再之后不就好摆弄了？

不过，随着抖音的爆发，女孩越来越不好糊弄，富二代越来越不容易装逼。

2016年和2022年，看似只隔了6年时间，其实完全是两个时代，很多方面都有了翻天覆地的变化。

幸亏苏淮重生的够早，真要是回到大学毕业的期间，陈暖晗自己都快要变成富婆了……

“来，尝尝他们家的改良日料。”

苏淮没有劝酒，但是心情很好的陈暖晗自己就开冲了。

“小淮子，我们干一杯！”

獭祭入口清而甜，柔和不似白酒，陈暖晗仗着自己有点酒量，要跟苏淮比划比划。

狗淮假模假样的关心她：“你能喝多少？不行就慢点喝。”

你敢嗦我不行？！

陈暖晗的小脾气顿时上来了，滋溜一口干杯，亮开杯底：“喝你两三个来回没问题，需不需要我提醒伱一下，毕业宴上某人东倒西歪的丑态？”

“士别三日当刮目相看。”

苏淮看上去像是强撑，一副外强中干的心虚德性。

陈暖晗嘿嘿坏笑着，催他赶紧跟上。

但其实……狗淮如今确实今非昔比了。